伏特加的正确饮用方式

2018-12-08

伏特加以谷物或马铃薯为原料,经由蒸馏制成高达96度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且油腻爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激。

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对“生去世看淡,不服就干”的战斗民族而言,伏特加的重要性恐怕是无奈调换的。在他们看来,喝伏特加不仅是一种传统,更是一种仪式,会达到无可比较的成果。

由于19世纪前酿酒厂无奈生产如此高纯度的食用酒精,伏特加的历史仅有150-200年左右。最初,它只是被称作佐餐酒столовое вино,而“伏特加”名号的产生竟与一位化学巨匠相关,他就是——门捷列夫。



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